一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐

0 人做过这道菜
用冰箱剩余边角料煮碗续命快手面吧~

用料  

鸡蛋 2个
青菜 吃多少放多少
面/粉 一块
调料 看个人喜好

一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法  

  1. 开火热锅,到锅里水干,放适量油,打两个蛋(没有肉,只能多放个蛋,哎)

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤1
  2. 一面煎到边边有点焦,翻面再煎一会(煎蛋中小火就好,不需要煎到全熟)

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤2
  3. 加水(500ml左右),加菜(因为我是莴笋杆比较不容易熟,所以早点加下去一起煮),我加了勺牛肉酱,这样汤更有味道,没有可以后面加点酱油

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤3
  4. 水开下面(下粉?),然后放点盐,放点酱油。

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤4
  5. 不知道什么时候剩的泡面调料包,所以我就加进去了,够咸就没放盐,而且还很香

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤5
  6. 面熟了就可以出锅了!喜欢葱上面可以撒点葱花,加点辣椒酱什么的。(上面漂的黑黑的是我牛肉酱的肉沫~)

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤6
  7. 嗝~真香!(大概是真饿了😓)

    一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的做法 步骤7

小贴士

1. 青菜可以根据喜好随意放(上海青,白菜这种容易熟的要和面差不多时候放,才不会煮烂)。
2. 我没有肉了就放了两个蛋,大户人家可以放水后加些火锅料一起煮。
2. 我放的龙口粉丝,煮出来好脆好好吃啊!
 

一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐相关分类

该菜谱发布于 2021-01-05 21:13:30
58 收藏


一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐的答疑

登录查看全部1条答疑