冷冻水果制作果酱 蓝莓车厘子柠檬酱

我使用了冷冻蓝莓、车厘子、菠萝和柠檬。

冷冻水果取出，选择一：放室温软化；选择二：微波炉解冻模式2分钟。我就是用的微波炉的解冻模式，取出后会出汁的。就像图片那样。然后放入少许冰糖。

继续放入微波炉，解冻模式2分钟。部分冰糖融化，出汁更多。

然后全部倒入平底锅，中小火加热至冒泡。

我还加入了橙汁，注意去籽。可以让果酱出更多的胶。加热至粘稠。注意时不时地翻动，以免粘锅。还是要中小火。不用盖盖子哦～❌

加热至果酱可以挂壁在勺子上，差不多呈现粘稠状，即可关火装罐放凉后送入冰箱保存。注意：储存的罐子需要高温消毒。不然果酱容易发霉。

用来当做早餐吃最好了。我不爱甜，所以冰糖不多，我喜欢颗粒感，所以就这么大块果肉～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)