准备一根白萝卜
白萝卜洗净去皮,切成大块,放入容器,加一茶匙盐🧂给萝卜做个按摩!覆盖一层保鲜膜
(放盐腌制是为了排出萝卜的臭气,口感up up❗️)
(腌制时长:半小时左右)
此图为:碗的大小(🉑️参考)(图为小碗)
准备一碗糖,一碗白米醋,两碗水,倒入锅中煮沸
一碗糖一碗白米醋两碗水为基础用量,🉑️根据个人喜爱酸甜的程度在基础上加以调整哦~
煮沸后晾凉
将萝卜冲洗一遍切成小块,放入空的容器中
煮沸的液体晾凉后,将萝卜块倒入,最关键的一步:加!!雪!!碧!!
雪碧真的真的会使口感up up(提升)❗️
雪碧200~250毫升即可!
可以容器里加入两三片鲜柠檬片🍋也可以不加
然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏,冷藏2~3天即可食用