花胶炖牛奶

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用料  

花胶 3条
枸杞 20粒
姜片 2片
陈皮丝 适量
冰糖 10克
桂圆干 5粒

花胶炖牛奶的做法  

  1. 花胶于浸泡10小时,切成段,备好红枣,桂圆干、枸杞子、姜片、陈皮

    花胶炖牛奶的做法 步骤1
  2. 炖盅里放一点蒸馏水,水盖过材料一点即可,不能太多,因为等会还要放牛奶。

    花胶炖牛奶的做法 步骤2
  3. 隔水炖2个小时后,加人冰糖,枸杞,牛奶,然后再炖20至30分钟即可出锅。

    花胶炖牛奶的做法 步骤3

小贴士

如果喝不完,放凉了,放进冰箱冷冻,因为花胶多骨胶原,会变成果冻。如果胃寒就不建议冰凉吃。
 
该菜谱发布于 2021-01-05 22:55:50
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