香葱蘑菇金枪鱼炒饭（吞拿罐头）
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人做过这道菜
Ms楊小坡
在油管上看到的作者Imamu做的日式炒饭 马上就自己试做了一次 好吃呀！今天又迫不及待地再做一次然后想分享一下！作者的炒饭中只放了蘑菇、香葱和金枪鱼罐头，美乃滋是重点！我今天另外加了洋葱、西芹和青豆，也是超级搭！
用料
香葱蘑菇金枪鱼炒饭（吞拿罐头）的做法
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准备食材：西芹 蘑菇 胡萝卜 洋葱切小块，葱也切碎。
米饭提前准备煮好
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金枪鱼罐头提前开好，家里只有这种橄榄油浸的，可以的话还是用水浸的好。
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米饭煮好后冷却一会会，把少量的美乃滋（蛋黄酱）加到米饭中拌均匀待用。拌均匀后的米饭颗粒分明对之后的炒饭过程有很大的好处。
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热锅加油，放入葱，洋葱，蘑菇翻炒，变色后加入胡萝卜、青豆和西芹，注意蘑菇一定要炒熟，多炒一会比较安全，等差不多熟的时候加入金枪鱼罐头，拌炒均匀，加少量的盐后加入米饭，再翻炒3-5分钟后就可盛出装盘。香喷喷我吃了2碗哈哈！
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另外昨晚做了牛尾汤卤蛋加在炒饭上一起吃，太有满足感啦！
