无添加零失败宝宝辅食之牛肉松~

我猜是里脊肉吧（老公买的…）
尽量顺着纹理切。可以长一点。

如图切好。

冷水下锅。生姜葱都放一半。大火煮出来很多沫沫。
调小火。然后用筷子把肉从锅里挑出来（别漏掉
肉了昂~）。肉沾上沫沫的话锅里涮一下再挑出来。

只把肉干干净净的挑出来。

换水。放新的生姜葱和刚挑出来的肉。大火煮开调中小火。把肉煮熟。我是燃气灶上水开后煮了35分钟左右（供大家参考）。

熟了就捞出来。不烫手了装保鲜袋里用擀面杖打！

打完了再擀。擀薄薄。一会要撕呢。

蹂躏过后的。

顺着纹理撕成小细条。

去掉很硬的这种筋（我怕我女儿征服不了。😂）

倒进平底锅小火不停的翻炒。不停…不停翻炒…

把水分炒掉。不要太干。太干后面打怕就成粉状了。我小火大概翻炒了5-6分钟。

倒进破壁机里。（或者料理机也可以。我家是破壁机）。
1-3速度混合打。20秒停下看一次效果。抖一抖摇一摇再继续（怕打的不均匀）。随时调整。
我是2-20秒。1-20秒。2-20秒。3-30秒。就是如图这样。

我又用速度4打了10秒。抖一抖又打了10秒。看看韦小宝需要吃的程度。好啦。

再次倒进不粘平底锅。用硅胶铲翻炒干水分。（做了几次。发现这一步也不要炒到很干很干很干的那种，很干很干口感也不太好。有点扎扎的。大概两分钟左右。大家注意看情况。不湿就好了。）

水分炒干。放凉后放保鲜袋冷冻。给保鲜盒放点冷藏。