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花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭

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乐乐的活的厨房  乐乐的活
买了好多猪脑，烤着吃了几个，琢磨着炖汤，都说吃哪补哪，最近脑细胞消耗比较多😂，可别补成🐷脑袋

用料  

鲜猪脑 2个
大枣 6个
花生 一小把（十几个吧）
姜 2片
枸杞 10粒

花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法  

  1. 猪脑用水泡一会儿，有红筋的轻轻挑出来，不要用水冲哈，会把猪脑冲碎，手一定要轻，否则会成糊的😹，泡干净的猪脑轻轻放进炖盅内，姜片扔进去

    花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法 步骤1

  2. 红枣花生枸杞也用水泡一会儿，或者用水冲冲也行

    花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法 步骤2

  3. 红枣花生枸杞也一并扔进炖盅内

    花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法 步骤3

  4. 加一碗水，没过食材，隔水炖4个小时，我一般都是晚上炖，早晨吃的

    花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法 步骤4

  5. 味道真挺好

    花生红枣炖猪脑—一个人也要好好吃饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-06 10:37:11
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