纪念给外公做的饭
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人做过这道菜
伏酱
外公生病了，老人家还愿意吃一点。
医生说要多吃菌类和蛋白质。
于是元旦假期多做饭给外公。
纪念一下吧。
（后补记：2.21 外公走了 外公特别爱吃好吃的 以后他的梦里每天都会吃到好吃的。）
医生说要多吃菌类和蛋白质。
于是元旦假期多做饭给外公。
纪念一下吧。
（后补记：2.21 外公走了 外公特别爱吃好吃的 以后他的梦里每天都会吃到好吃的。）
用料
纪念给外公做的饭的做法
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早起菜市买的活虾，去头去壳去虾线。
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看见有卖鸡纵的，买了一点。泡水洗净。
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虾子里加一个蛋清，少许胡椒和盐，直接用电动搅拌机打碎上劲。放在冰箱冷藏。
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西红柿开水烫一下去皮，切块，加入鸡纵小火慢煮，多煮一会，不时撇去浮沫。
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二十分钟后，用筷子下入虾滑，变色飘起，撒少许盐油。
