吃不够的🥟饺子

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收到了六月鲜轻盐酱油试用装,瓶子看起来也招人喜欢😍,用做蘸料口感特别好。

用料  

韭菜 250克
炒熟鸡蛋碎 2个
适量克
六月鲜轻盐酱油 2勺
鸡精 适量勺
猪肉 500克
虾仁 150克
食用油 50克
姜末 适量
面团
中筋面粉 800克
425克

吃不够的🥟饺子的做法  

  1. 将肉馅,虾仁,鸡蛋碎,六月鲜轻盐酱油,姜末混合,加50克食用油,向一个方向搅拌搅拌搅拌,直到搅匀,并且感觉有阻力,黏黏的感觉。
    包之前再加入韭菜搅匀。

    吃不够的🥟饺子的做法 步骤1
  2. 面粉加水揉匀,醒20分钟。有厨师机就方便多了😉。厨师机不白买🤫
    通常500克面粉加250克水,视面团情况加减30克水。

  3. 面团搓长条,揪剂子,擀皮

    吃不够的🥟饺子的做法 步骤3
  4. 包成你想要的形状

    吃不够的🥟饺子的做法 步骤4
  5. 水开后,放饺子🥟,再次水开了加点凉水,反复2-3次,通常饺子肚子圆鼓鼓的,里面的肉就是熟了
    装盘来吃吧
    这次馅儿用了六月鲜的轻盐酱油,用作蘸料家人非常喜欢😍

    吃不够的🥟饺子的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-01-06 12:31:05
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吃不够的🥟饺子的答疑

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