养生鸡汤
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人做过这道菜
安琪欣然
送给寒冬中温暖你的心❤。
用料
养生鸡汤的做法
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将鸡肉洗净，去残留的内脏，卸成大块。
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冷水下锅，加料酒，煮开。
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焯水至断生，撇弃浮沫。
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准备葱姜，花椒和茴香放在小盒子里，红枣，八角，肉蔻，桂皮。枸杞（后加）
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砂锅烧干水分，加入少许油，把葱姜炒香。
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加入鸡肉和调料（花椒，八角，肉蔻，香叶，茴香，桂皮），再加两勺盐，少许黑胡椒粉
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加入开水，进行煮开，然后调小火。
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煮至两个小时左右，出锅十分钟前加枸杞。
