自制蓝莓酱

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因为家人喜欢,所以就慢慢琢磨着做了。

用料  

蓝莓: 400克
柠檬汁: 25豪升
糖: 70克

自制蓝莓酱的做法  

  1. 洗干净的蓝莓

    自制蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 捣碎的蓝莓果肉加入70克白糖,搅拌均匀,静置1小时。使其融合,这样做出的口感更佳。

    自制蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,开大火煮,煮开后,转小火慢慢的熬制。

    自制蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 这个程度还不够

    自制蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 这样浓稠就好了。

    自制蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 关火,出锅。

    自制蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 碗里冷却,装瓶。

    自制蓝莓酱的做法 步骤7
  8. 370克树莓酱瓶, 刚好一瓶😁

    自制蓝莓酱的做法 步骤8

小贴士

无任何添加剂,吃的是一个健康。
我是给孩子摸面包和做蛋糕吃的。
如果你想做渐变蛋糕的话,用自制的蓝莓酱,建议你减少果酱,不然颜色太深,其它就没关系了。
 
该菜谱发布于 2021-01-06 22:17:33
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自制蓝莓酱的答疑

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