宝宝牛肉什锦蛋炒饭

胡萝卜青瓜西葫芦杏鲍菇洋葱切小小丁，青豆用荷兰豆现拨的豆子比较嫩，蒜末、葱花备好，牛肉切小丁

米饭捣碎，牛肉加少量蛋清加生姜搅拌腌一会，剩余的鸡蛋打散放点盐搅拌(一岁以下小宝宝可不加盐)

热锅倒油(不粘锅开火后就倒油，锅空烧会破坏涂层)

放入一半蒜末炒出香味，加入洋葱翻炒，中小火

加入腌好的牛肉粒翻炒一分钟

加入青豆翻炒几下

加入胡萝卜翻炒几下

加入杏鲍菇翻炒几下

加入西葫芦翻炒至胡萝卜变软

加入青瓜翻炒几下，撒盐（我喜欢在这一步加盐，出锅前就不加了，一岁以下小宝宝撒盐这一步可忽略)

倒入蛋液

蛋液稍微凝固马上捣碎翻炒  (如果油少了炒干了这一步可以加点水)

加入提前捣碎的米饭（米饭和配菜1:1，这样每一口都能吃到菜和肉）

加入葱花和剩余的蒜末翻炒至米饭散开

出锅啦~每一口都是满足