如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82
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人做过这道菜
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用料
如云朵般绵软的祥云☁️馒头 *花儿馒头82的做法
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芒果干一片，切碎待用。
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面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】
https://www.xiachufang.com/recipe/106063015
把揉好的面团分剂，盖好保湿。
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取一剂子搓成长条。
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从中往两端擀压。
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擀成长面片。
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对中分割，中间留一点不切断。
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把一边的面条卷好，立起。
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继续卷另一边。
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把面片全部卷好、立起。
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用筷子往中间夹拢。
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成酱紫。
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用筷子粗的那头，按压出花芯。
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酱紫。
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再把两端捏成尖角。
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把芒果干填入花芯处。
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祥云☁️生胚
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生胚
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生胚
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生胚
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天冷，蒸锅加温水助发酵，生胚入锅醒发至1.5倍大。
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这是1.5倍大状态，直接开中火蒸。水开计时8分钟，关火焖5分钟。胚子做得大，请增加蒸制时长。
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出锅！
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看看这漂亮的水光肌😜
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成品
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祥云☁️
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成品
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成品
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如云朵般绵软的祥云☁️馒头！
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天空组合 : 🌈☁️⭐
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彩虹🌈与祥云☁️
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需跟做彩虹与星空馒头，点开主页。
