准备好大米,排骨,腊肠腊肉。
米洗好放适量的水浸泡十分钟左右,加1小勺油,半小勺盐和几块肥腊肉进去开始煮饭。我还加了一点黍麦进去。
趁着浸米的时间把排骨用油,盐,糖,生粉,酱油拌好,腊肠,腊肉切片。
米饭的水煮到差不多干了,正常电饭锅这个时间都会转到焗饭功能。我家的电饭锅这时会响起来,亮绿灯进入焗饭,这时把排骨,腊肠,腊肉平铺到米饭上面去。我还加了点大头菜。
当电饭锅再次响起,饭就煮好了,这时加点葱花,胡椒粉,还有六月鲜的轻盐牡蛎酱油,搅拌均匀就可以出锅了。
开动,香喷喷的。
上传你做的快手电饭煲排骨煲仔饭