火腿肠、年糕切好备用,青菜择好备用,年糕水开焯30秒左右,盛出过凉水备用
锅里入油,鸡蛋炒出备用,留底油,入火腿肠片、青菜翻炒一下,入年糕翻炒一下,生抽调味,老抽上色,入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可~
上传你做的家常炒年糕