香酥糖心烧饼

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用料  

面粉 500克
牛奶(水) 250克
食用油 20克
糖心(馅)
白糖 50克
玉米淀粉 15克
表层用料
鸡蛋 1个
白芝麻 少许

香酥糖心烧饼的做法  

  1. 面粉,水,油搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。松弛15分钟备用。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤1
  2. 分成12个大小均匀的小剂子。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤2
  3. 擀成椭圆形。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤3
  4. 包入糖心馅(50克糖和15克玉米淀粉搅拌均匀做成糖心馅)。
    注意收口一定要包紧,以防漏馅。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤4
  5. 收口朝下,擀成牛舌状。上面刷一层鸡蛋液,然后撒上白芝麻。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热220℃,烤10分钟。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤6
  7. 香喷喷、甜蜜蜜的糖心烧饼就可以开吃喽。

    香酥糖心烧饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-01-07 12:55:46
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香酥糖心烧饼的答疑

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