面粉,水,油搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。松弛15分钟备用。
分成12个大小均匀的小剂子。
擀成椭圆形。
包入糖心馅(50克糖和15克玉米淀粉搅拌均匀做成糖心馅)。注意收口一定要包紧,以防漏馅。
收口朝下,擀成牛舌状。上面刷一层鸡蛋液,然后撒上白芝麻。
烤箱预热220℃,烤10分钟。
香喷喷、甜蜜蜜的糖心烧饼就可以开吃喽。
上传你做的香酥糖心烧饼