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冬季专属美味之腊肉菜头

2 人做过这道菜
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童小童小熊的厨房  童小童小熊
这种菜也只有冬季才上市 不知道其他地方有没有 在四川是这样的 腊肉也是适合冬季的菜

用料  

腊肉 小块
菜头 2根
蒜苗 2根
生姜 2片
蒜 1瓣
干辣椒 2个
花椒 6粒
盐 1勺

冬季专属美味之腊肉菜头的做法  

  1. 准备食材 和配料

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤1

  2. 起锅热油下腊肉煸炒

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤2

  3. 炒至腊肉微干即可（腊肉是提前煮了半小时的哦）

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤3

  4. 加姜蒜辣椒花椒炒出香味

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤4

  5. 加入菜头翻炒1分钟

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤5

  6. 加一碗水 大概400ml吧 自己掌握吧 基本如图这样就好 加锅盖焖煮

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤6

  7. 煮到菜头变软后加蒜苗 和盐 继续翻炒煮一分钟就可以起锅了

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤7

  8. 起锅装盘开吃 不复杂很美味的一道菜
    注意⚠️不喜欢吃辣口味的可以不加干辣椒哦

    冬季专属美味之腊肉菜头的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的冬季专属美味之腊肉菜头

 

冬季专属美味之腊肉菜头相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-07 13:20:00
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