郭麒麟都能做的油爆河虾

0 人做过这道菜
没事干做家务的男人,人家大林子都能做油爆小河虾,我也想吃,正好看见路边有卖的,就买了一些试着做做。
没想到,还挺好吃。分享给大家哈

用料  

郭麒麟都能做的油爆河虾的做法  

  1. 清洗河虾。可以用剪刀剪掉虾枪和虾须。我买的是活的,不敢碰,也懒了,就没去。

  2. 洗好后晾一下,不要有太多水。也可以用厨房纸巾吸一下。否则下油锅时变成油爆厨房!

  3. 倒油。油面稍稍冒烟,即可下入河虾,然后调中火,让虾们均匀油炸,用笊篱翻拌。待河虾全部变色,即可捞出。虾多的话,可以分两次。

  4. 调高油温,复炸。

  5. 捞出入盘。洒盐、孜然粉、白胡椒粉,拌匀。喜欢辣的可以放辣椒粉。
    香香脆脆的,可以当零食吃。

小贴士

就是下油锅炸有点吓人。怕溅油,可以把虾表面晾干,再用武器遮挡。成品绝对值得!
郭麒麟都能做,咱怎么着也比他强啊
 

郭麒麟都能做的油爆河虾相关分类

该菜谱发布于 2021-01-07 14:53:08
0 收藏


郭麒麟都能做的油爆河虾的答疑

关于郭麒麟都能做的油爆河虾的做法还有疑问? 登录提一个问题