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避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净

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阿福美食记的厨房  阿福美食记
虾肉清甜，虾壳酥香，超级香。

用料  

鲜虾 20只
面包糠 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
白胡椒 适量
耗油 适量

避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法  

  1. 准备好食材

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤1

  2. 鲜虾去虾线洗净沥干水分，加少许料酒、盐、白胡椒腌制15分钟

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤2

  3. 葱、姜、蒜切成末备用

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油热下腌制好的虾翻炒至表面金黄，捞出备用

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤4

  5. 用锅内底油爆香葱姜蒜，再加入耗油炒匀

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤5

  6. 倒入面包糠炒至香脆金黄

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤6

  7. 随后放入炒好的虾，翻炒均匀即可

    避风塘炒虾：金黄澄亮，焦香酥脆，好吃到连壳都能嚼干净的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-01-07 16:52:50
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