凤梨🍍牛排🥩

菠萝留一部分切丁，剩余的全部榨汁（菠萝渣不要扔）

把洗好的薄荷叶，迷迭香，和牛排放到保鲜袋里，再把榨好的菠萝汁和菠萝渣一起倒入，研制3—5小时

1、腌制好的牛排放置在厨房纸上吸一下表面
2、用初榨橄榄油均匀的涂抹在牛排的表面，可以多一点，随意按摩一下备用

腌制牛排的菠萝汁不要扔，全部倒入锅中煮沸

滤网滤掉渣，将汁水倒入锅中继续煮

1、加入酱油至全部融化
2、黄油融化后再加入预留的菠萝丁煮沸即可
3、⚠️汤汁冷却一点再放盐尝味，（煮的过程中不能放盐，尝不出味的哈）

汤汁菠萝丁铺底，菠萝丁集中放在中间，防备后面放牛排好看。
汤汁不要全部铺完，留一些浇汁

1、放一点初榨橄榄油中火煎牛排，我的是5熟，所以每面只有1分钟左右
2、跟进自己的喜欢切片

摆好以后吧剩余的料汁浇在牛排上，放一点碧荷叶子点缀！完成✅

可以搭配小餐包沾料汁吃哦👍