营养又减脂的藜麦沙拉
9.0
综合评分
7
人做过这道菜
tulip-沁
藜麦营养又饱腹，搭配各类蔬菜和肉类味道很棒，有幸申领到了六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，这是一款超减盐、0%添加防腐剂、牡蛎自然提鲜、还原海洋本鲜的轻盐酱油，用来调油醋汁再合适不过了，给藜麦沙拉增加风味和营养。
用料
| 藜麦 | 50克 |
| 熟鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 随意 |
| 黄瓜 | 1段 |
| 小番茄 | 2-3个 |
| 紫甘蓝 | 1片 |
| 玉米粒 | 一小把 |
| 豌豆米 | 一小把 |
| 油醋汁： | |
| 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 | 2勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 一小撮 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
营养又减脂的藜麦沙拉的做法
-
准备好所有食材；
-
藜麦可以先用水浸泡使其出芽，再清洗干净倒进锅里用水熟煮，水稍微多一点，煮干水藜麦就差不多熟了；
-
煮藜麦的间隙，把玉米粒和豌豆米、虾仁煮熟，其他蔬菜和鸡蛋切片或者切块了，待用；
-
准备一个小碗做油醋汁，放入橄榄油、黑胡椒、米醋、蜂蜜、六月鲜牡蛎酱油搅拌均匀，再放一勺白芝麻；
-
煮好的藜麦装进盘子里，把准备好的食材全部放在藜麦上，淋上油醋汁；
-
拌匀就可以吃了。
小贴士
食材可以选择自己喜欢的蔬菜和肉类，咸淡度按照自己的口味来。
