婴儿辅食-紫薯糕(9个月)

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每天一个育儿小知识-宝宝1岁前必须喝母乳或配方奶粉,1岁后可喝纯牛奶(不能喝脱脂牛奶)。

用料  

紫薯 半个
火龙果 1/4个
蛋黄 1个
奶粉 10克
淀粉 1勺

婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法  

  1. 1/4个火龙果去皮切小块

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟,取1/2,去皮切小块。(两头纤维较粗,可以取中间部位)

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤2
  3. 紫薯块+火龙果块,加入一个蛋黄。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤3
  4. 宝宝辅食勺那么大的一勺淀粉,奶粉勺加两平勺奶粉。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤4
  5. 以上 料理棒打成泥,泥最好是不流动的状态,如果流动可以再加点紫薯和奶粉。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤5
  6. 容器刷油。宝宝不要吃动物油,因为动物油是饱和脂肪酸,最好是玉米油核桃油紫苏油,可以补充DHA和不饱和脂肪酸。如果用小碗或者乐扣那种玻璃器皿也可以,但最好铺一张硅油纸,不然容易粘底。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤6
  7. 紫薯火龙果泥装入容器,盖一层保鲜膜,扎几个小眼,隔水蒸20min。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤7
  8. 还可以蒸南瓜糕,红薯糕,胡萝卜糕,方法都是一样的。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤8
  9. 我还用这个方法蒸过土豆牛肉泥糕🤪也是可以的,自由发挥。

    婴儿辅食-紫薯糕(9个月)的做法 步骤9

小贴士

宝宝对蛋清不过敏的话也可以加全蛋,只是要注意打完的泥不能流动,不然蒸出来特别虚,宝宝抓不住,无法锻炼抓握和自己吃饭的能力。
 

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该菜谱发布于 2021-01-07 20:38:19
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