腊肉腊肠双拼煲仔饭

将腊肠腊肉用热水洗净

分别切成片

石锅内壁涂上一层薄薄的食用油放煤气灶上

将大米淘洗干净倒入锅中，中火煮开

将腊肉腊肠摆放在锅中，待水份烧干的时候转小火

沿着内壁淋上一圈六月鲜轻盐酱油，再淋上一圈食用油

盖上锅盖慢慢焖一刻钟左右

打入鸡蛋一个盖上锅盖继续煲饭

乘煲饭的空隙将青菜洗净对半切开

用煮锅煮开水，加少许食盐和滴几滴，放青菜下去焯一下水

将青菜摆盘，淋上一点六月鲜轻盐酱油

待石锅发出滋滋声，就是稀饭开始结锅巴了，最后将青菜也摆放在石锅中关火即可享用。