上班族带饭#炒肉卷+肉炒菜心

图片上的就是今天的主角啦！！

1、把食材全部洗好，肉饼🥩切片，蒜瓣切片，葱切成小段。
2、将猪肉🥩切片后放入碗里1勺淀粉，2勺食用油，放入姜丝（去腥）搅拌均匀腌制20分钟。

腌制猪肉的等待时间～
1、将肉饼🥩热锅冷油中小火慢慢煎至肉饼两面有点微微的焦黄。

1、留底油，将肉饼铲到一边，下葱段爆香然后和肉饼翻炒均匀。
2、加入1勺酱油，1勺耗油和一点点冷开水，翻炒均匀收汁后装盘备用。

将锅洗干净擦干！
1、热锅烧油放入腌制好的猪肉🥩翻炒至变色。
2、把姜丝挑掉，盛盘备用。

1、和平常炒青菜🥬步骤一样，热锅烧油放蒜头爆香放入青菜爆炒至断生。
2、倒入刚刚炒好的猪肉，下半勺盐，半勺味精将菜心和猪肉🥩翻炒均匀，用淀粉水勾芡一下收汁后盛盘备用！

这样一顿美味的午餐又诞生啦～🥰🥰