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烤千层牛肉（独家原创）

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蓝海帆影的厨房  蓝海帆影
美食来自用心的爱

用料  

牛排 300克
猪板油 200克
盐 20克
黑胡椒碎 适量
蒜粉 20克
十三香 15克
辣椒面
芝麻

烤千层牛肉（独家原创）的做法  

  1. 准备牛排肉一块

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤1

  2. 剔去表面筋膜

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤2

  3. 将牛排肉切成0.5cm厚薄片

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤3

  4. 撒盐、黑胡椒碎、蒜粉、十三香腌一下

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤4

  5. 猪板油切同样薄片

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤5

  6. 猪板油薄片撒黑胡椒碎入味

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤6

  7. 将牛肉片、猪板油片隔层叠加

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤7

  8. 穿入铁钎定型

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤8

  9. 上无烟竹碳烤制

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤9

  10. 喜欢吃辣   可以撒上辣椒碎和辣椒面的二合一混合料

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤10

  11. 烤至两面猪板油焦化即可

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤11

  12. 用刀纵向分割

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤12

  13. 诱人的千层切面

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤13

  14. 将烤熟的千层牛肉卸入盘中

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤14

  15. 点缀   出盘

    烤千层牛肉（独家原创）的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2021-01-08 00:28:04
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