超级好吃的香辣蟹

1️⃣:螃蟹洗干净，一分为二

2️⃣:切口的地方均匀的沾上淀粉

一定要裹好喔，不然后面一炸蟹膏就没有了

3️⃣:锅里热油，把裹好淀粉的那一边放入热油里炸

小火炸至金黄

盛起来

4️⃣:锅里热油，放火锅料，没有就放豆瓣酱和干辣椒

5️⃣:加入葱头，大蒜，小米椒，姜片炒香

6️⃣:放生抽，陈醋，蚝油，白砂糖还有一丢丢盐
筷子沾一沾，舔一舔咸淡咯，毕竟每个品牌的底料，调料咸淡是不一样的~喜欢颜色深还可以放点老抽

7️⃣:翻炒均匀

8️⃣:还可以放自己喜欢的蔬菜炒匀，炒熟，倒半碗水

9️⃣:收汁出锅

还可以放点香菜

真香

好吃

好吃