蒜香鸡翅

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简单记录一下~

用料  

鸡翅 2斤
腌料
蒜末 1.5~2头
生抽 2.5汤匙
老抽 1大匙
料酒 1,5汤匙
耗油 1.5汤匙
盐糖鸡精 适量
白胡椒粉 适量
配料
二荆条 2根
小米椒 2根
熟白芝麻 适量
葱花 适量

蒜香鸡翅的做法  

  1. 约2斤鸡翅洗净对半剪开,用水浸泡15min沥干水备用。

    蒜香鸡翅的做法 步骤1
  2. 用腌料与鸡翅混合

    蒜香鸡翅的做法 步骤2
  3. 抓均后盖上保鲜膜,腌制半小时。

    蒜香鸡翅的做法 步骤3
  4. 鸡翅腌制好之后,将蒜末和里面的汁撇干净,备用。

    蒜香鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入锅中煎至两面金黄色。

    蒜香鸡翅的做法 步骤5
  6. 将腌料汁倒入锅中翻炒

    蒜香鸡翅的做法 步骤6
  7. 炒均匀炒出香气。

    蒜香鸡翅的做法 步骤7
  8. 放入青红椒圈翻炒至断生。

    蒜香鸡翅的做法 步骤8
  9. 最后撒一把熟白芝麻和葱花翻炒均匀即可出锅。

    蒜香鸡翅的做法 步骤9
  10. 蒜香味十足~

    蒜香鸡翅的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-01-08 10:06:43
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