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2021吐司记录

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就…记一下奇思妙想

用料  

高筋面粉 克
鲜酵母 克
蛋液 克
黄油 克

2021吐司记录的做法  

  1. 一档2分无干粉+四档8分左右至厚膜，加黄油一档1分+四档8分至薄膜

  2. 山形上火150℃下火170℃ 35分钟（有馅儿40分钟）/热风175℃ 35分钟

    平顶上下火180℃ 30分钟

    一盘9个小面包上下火180℃ 20分钟

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2021-01-08 10:12:06
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