猪心中间切开，去掉那些血块，然后清水泡30分钟，我没切断。
葱姜蒜切好
锅里加水，放入猪心，加料酒。开锅取出
另拿一个锅热油，葱姜蒜爆锅，
加入清水，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，香叶，花椒，盐。
开锅加入猪心，转小火，煮30分钟左右。
吃的时候再捞出来，多泡会入味
上传你做的〈卤猪心〉，欣小厨 😉
欣小厨_家中小厨娘
