《凉拌萝卜条》用新鲜萝卜做出萝卜干的口感
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人做过这道菜
SunnyFRQ
萝卜干吃没了，又到雨季或者冬天不能晒的时候这么做，新鲜萝卜吃出萝卜干的口感
用料
《凉拌萝卜条》用新鲜萝卜做出萝卜干的口感的做法
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萝卜先切厚片，然后切条，太细了口感不好
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放三勺盐，然后拌均匀，放置半小时到一小时，更久也没关系，主要是为了把水分杀出去
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一个小时后，出了小半盆水。❗❗❗水倒掉，用冷水冲洗两三遍。❗❗❗清洗很重要，不然过咸。
清洗完，攥出萝卜条里残留的水分。
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准备，蒜末，香菜末，葱花适量，放入萝卜条里，加半勺盐，一勺糖，两勺香油，适量辣椒粉，搅拌均匀就可以吃了。
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配米饭非常开胃。🍚
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这是上次做的🍚
