鸡蛋液用平底锅摊成鸡蛋饼。
摊好的鸡蛋饼切成正方形,待用。
蟹棒红色部分用模具压出福字,待用。
起锅烧油,下焯过水的蔬菜粒和火腿丁翻炒,再倒入米饭翻炒,炒匀后加适量盐和生抽调味。
豆腐皮切掉一点边。
打开成袋子状,装入炒饭。
袋口用烫软的韭菜扎起来。
袋子正面涂适量沙拉酱。
将前面准备好的正方形鸡蛋饼和福字贴在袋子上。
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