零难度烤口蘑（空气炸锅版）
8.0
综合评分
189
人做过这道菜
只爱周先生
烤肉店的口蘑超好吃，但是20多块钱只有几个，自己在家做，20多块钱能吃个够，而且真的是零难度，简单快手、健康美味，感觉减肥时吃也不错~
用料
零难度烤口蘑（空气炸锅版）的做法
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新鲜口蘑用盐水浸泡一会，清洗干净，转着圈轻轻掰掉蘑菇把，注意不要把蘑菇弄破了。
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空气炸锅垫锡纸，把口蘑“碗口”朝上摆好，蘑菇把也丢进去，均匀撒一些研磨的黑胡椒，盐，放进炸锅烤。
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经过多次实验，我的空气炸锅烤180°，12分钟，口蘑是最好吃的状态，出水多，口蘑还鲜嫩，15分钟口蘑就有些老了。大家根据自己家空气炸锅的脾气来设置就行。出锅一定要趁热吃，凉的没有热的美味哦！
小贴士
1.口蘑一定要新鲜，冰箱里放了几天的那种几乎不出汁水了。
2.掰口蘑把要小心一点，不要把口蘑掰破了，存不住汁水，先转着圈轻轻掰一下，再找个好掰的位置掰掉，会比较容易。
3.黑胡椒和盐要适量，不要太多，会咸、辣，而且会盖住口蘑的鲜美，记得撒均匀。
4.不用放油，中途不用翻面。
2.掰口蘑把要小心一点，不要把口蘑掰破了，存不住汁水，先转着圈轻轻掰一下，再找个好掰的位置掰掉，会比较容易。
3.黑胡椒和盐要适量，不要太多，会咸、辣，而且会盖住口蘑的鲜美，记得撒均匀。
4.不用放油，中途不用翻面。
