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腊鸡腿（适合新手）

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any麻麻的厨房  any麻麻
腊月适合腌制各种食物

我先说一下：做好吃之前要水浸泡一下

用料  

鸡腿 20个左右
白酒 100g
生抽
老抽 勺
八角 2个
桂皮 2块
细砂糖 35克

腊鸡腿（适合新手）的做法  

  1. 鸡腿解冻，自来水稍微冲一下沥干水分

    腊鸡腿（适合新手）的做法 步骤1

  2. 拿白酒按摩，期间再把生抽老抽八角桂皮煮开关火晾凉

    腊鸡腿（适合新手）的做法 步骤2

  3. 倒入放冰箱腌制3-4天，生抽没写量是因为你可以把生抽浸到鸡腿这样你就不用翻，如果节省生抽就倒一半量然后翻翻，老抽就是两汤勺够啦，不要放盐生抽有盐味

    腊鸡腿（适合新手）的做法 步骤3

  4. 晒 白天晒晚上拿回家 喜欢干一点的晒一个星期

    腊鸡腿（适合新手）的做法 步骤4

  5. 食用：和土豆一起放点酱油糖红烧
                蒸
                蒸一下放烤箱190度20分钟有点菜场烤鸡味道

    腊鸡腿（适合新手）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的腊鸡腿（适合新手）

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-08 14:26:41
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