先用：料酒和生姜——将青鱼块腌制20分钟左右去腥。然后：将青鱼块用淀粉裹一层。裹好淀粉后，锅内放少量油，下锅煎。
将酱油、盐巴、水，混合成料汁。（您也可以按照个人口味加糖、辣椒等等）鱼块两面炸至金黄后，将料汁倒入。
待汤汁收得差不多了可以出锅。
上传你做的馋馋日料·薄盐煎鱼
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