吐司 | 4片 |
水煮蛋 | 2个 |
土豆 | 半个(去皮煮熟压成泥) |
包菜 | 2片(切丝) |
苹果 | 小半个(切丝) |
洋葱 | 2片(切碎) |
火腿 | 2片(切小丁) |
草莓酱 | 适量 |
低脂蛋黄酱 | 适量 |
芥末籽 | 1勺 |
酸奶 | 适量(可选,可全用蛋黄酱) |
黑胡椒海盐 | 适量 |
包菜丝➕火腿➕洋葱➕苹果➕适量低脂蛋黄酱➕1勺芥末籽➕海盐➕黑胡椒➕酸奶,搅拌均匀备用
2个水煮蛋,蛋白蛋黄分开捣碎
捣碎的鸡蛋混合土豆泥,加适量蛋黄酱和酸奶,少许海盐黑胡椒粉调味,混合均匀
第一片吐司上厚铺一层土豆腻鸡蛋;盖上第二片吐司,涂满自制草莓酱
盖上三片吐司,铺满拌好的包菜沙拉;最后盖上第四片吐司,保鲜膜包好对半切开即可