蒜蓉葱爆大虾
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人做过这道菜
美年拾光
好吃到虾壳都不肯放过，一盘不够吃。
用料
蒜蓉葱爆大虾的做法
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1⃣️一个蒜头切末，🌶️红辣椒切圈备用，大虾剪掉虾须和头顶锋利的部位、去除虾线、开背，清洗干净，➕1勺料酒和少许盐，抓匀腌制10分钟，等着
2⃣️热锅下油，(多加一点油才香）倒入蒜末，小火炒出蒜香味，倒入红辣椒、一勺白糖，继续开小火翻炒
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3⃣️闻到香喷喷蒜香味后倒入大虾，大火翻炒，炒至虾仁变色
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加适量的生抽翻炒
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最后➕小半碗的清水，小火焖2～3分钟左右
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最后就大火收汁，撒上葱花出锅✔️
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流口水的大虾吃法，分分钟光盘行动
小贴士
没什么可说的，就是有点费🦐，真的，记得多买点。
