吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼

12 人做过这道菜
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韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一,比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒,还有鱼饼串等等。
刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜,那么今天我们就来做一道十分具有韩式美食特色的——辣白菜炒鱼饼!一边看韩剧一边吃这道辣白菜炒鱼饼,想象着漫步于韩国街头的情景,这样的周末也很惬意思密达!

用料  

韩式鱼饼 200克
辣白菜 200克
葱末 10克
蒜末 10克
六月鲜牡蛎酱油 10克
韩式甜辣酱 30克
番茄酱 20克
蚝油 10克
牛肉粉 8克
白糖 10克

吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法  

  1. 锅内倒入少量食用油,然后放入葱蒜末爆香

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤1
  2. 放入辣白菜

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤2
  3. 放入韩式甜辣酱、番茄酱、生抽、蚝油、牛肉粉和白糖,充分翻炒均匀

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤3
  4. 将切好的鱼饼放入锅内

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤4
  5. 倒入少量清水,充分翻炒均匀后,关盖焖1-2分钟,大火收汁即可

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤5
  6. 一道美味过瘾的韩式美食就做好啦!

    吃一口仿佛置身韩国街头的 | 辣白菜炒鱼饼的做法 步骤6

小贴士

喜欢鱼饼口感更加软嫩一些的朋友,也可以提前将鱼饼用高汤或沸水煮1-2分钟后捞出沥水,然后再进行炒制

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-08 20:11:15
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