山楂干 | 100克 |
鸡内金 | 20克 |
淮山药 | 30克 |
茯苓 | 30克 |
麦芽 | 30克 |
老陈皮 | 30克 |
冰糖 | 450克 |
纯净水 | 2000毫升 |
红枣(可不放) | 6颗 |
准备好六种药材
清洗一遍,然后浸泡一夜。
把所有材料倒入砂锅中,加入纯净水,大火烧开,小火煮三个小时,把药渣捞出,在过滤一下,不要有渣子,否则影响口感(如果家里没有砂锅,可以用不锈钢锅,但是砂锅熬药效最好)。
过滤好的汤汁倒入锅中,加入冰糖,小火开始熬,一定要文火慢熬,大约三、四个小时,量少两个多小时差不多了。
熬到最后是这样的状态,出现密集小气泡,舀一点倒入碗中,变凉后不会流动,那就可以了,关火。
放凉一会,趁着微热装瓶,凉了就不好倒了。
变凉后就凝固了,成为膏状。
每天饭后给孩子来一杯,解腻、助消化,防止积食哦