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乌鸡海参鱼胶蒸菜
乌鸡海参鱼胶蒸菜
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Jan海参厨房
选用大片石斑鱼胶,口感好无腥味。野生墨西哥鲍鱼参,不仅有颜值还有营养(经研究分析,营养指标明显高于野生辽参)厚厚的肉,一口咬下去才会有口感😄
用料
乌鸡
半只
海参
4只
鲍鱼仔
5只
大鱼胶
半片
红枣
3颗
姜
3片
盐
适量
黄酒
20克
枸杞
10粒
乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法
石斑鱼胶1片,可以切成12片。
把所有食材放入碗中,枸杞可以最后加入。上锅蒸40分钟即可。
蒸好后的汤汁😋
中号的鲍鱼参肉够厚啦😄
小贴士
海参,鱼胶,小鲍鱼需提前泡发。
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该菜谱发布于 2021-01-09 06:52:00
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乌鸡海参鱼胶蒸菜的答疑
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