酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇

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巧克力控上线啦!今天分享的是巧克力钻石💎曲奇,巧克力🍫味浓郁,酥香可口!好吃到停不下来哦!

用料  

黄油 60克
糖粉 25克
淡奶油 30克
可可粉 10克
低筋面粉 120克
巧克力豆 20克
白砂糖 适量

酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇的做法  

  1. 1️⃣黄油软化好后加糖粉,用电动打蛋器打发均匀。再分三次加入手温状的淡奶油打发,每次打发均匀再加下一次。
    2️⃣加入过筛的可可粉➕过筛的低粉,拌均匀。

    酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇的做法 步骤1
  2. 3️⃣加入可可豆拌匀,用保鲜膜包起来,整理成三角形,冷冻定型。
    4️⃣冻硬后切片,边缘裹砂糖,放入预热好的烤箱150度烘烤25分钟。

    酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇的做法 步骤2
  3. 成品图

    酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇的做法 步骤3
  4. 成品图

    酥香好吃!好吃到停不下来的巧克力钻石曲奇的做法 步骤4

小贴士

黄油软化好再打发
室温低就把淡奶油隔热水加热再用。
 

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该菜谱发布于 2021-01-09 09:43:44
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