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拌汤

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93九月的厨房  93九月

用料  

面粉 150克
水 60克
西红柿 1个
鸡蛋 2个
小白菜 两颗
盐 适量
生抽 适量
油 10克
醋 适量

拌汤的做法  

  1. 水跟面称重倒入锅中，揉面2分钟

    拌汤的做法 步骤1

  2. 西红柿一个，切成四瓣，三秒/速度5，倒入10克油，3分钟/温度V/速度1

    拌汤的做法 步骤2

  3. 加水1000克，10分钟/温度V/速度0.5，后面快烧开了盖子要揭开，

    拌汤的做法 步骤3

  4. 水开后倒入面疙瘩，7分钟/98度/速度2，5分钟之后从洞口倒入小白菜，时间结束前一分钟倒入搅拌好的鸡蛋液，速度 调成0.5加盐，生抽，醋等

    拌汤的做法 步骤4

  5. 出锅

    拌汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-09 10:02:23
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