芒果干雪花酥
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人做过这道菜
月半七七
我的最爱!!!没有之一
芒果干的真的无敌好吃!
甜甜的果干加上巴旦木组合成的雪花酥,
最好吃的雪花酥!!❄️
芒果干的真的无敌好吃!
甜甜的果干加上巴旦木组合成的雪花酥,
最好吃的雪花酥!!❄️
用料
| 总统黄油 | 45克 |
| 伊高棉花糖 | 160克 |
| 安佳奶粉 | 80克 |
| 妙呱呱奇福饼干 | 130克 |
| 巴旦木 | 30克 |
| 开客芒果干 | 70克 |
| 奶粉 | 10克 |
芒果干雪花酥的做法
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芒果干切丁
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黄油放入不粘锅小火融化
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放入棉花糖上下翻拌至融化
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倒入奶粉 关火用余温搅拌均匀
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加入小饼干➕巴旦木➕芒果干 翻拌均匀
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带上一次性手套 拉扯几下
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烤盘铺油纸放入雪花酥整形
整理成高3厘米的长方形 -
趁热撒上奶粉 晾凉15分钟
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装入保鲜袋中 放入冰箱冷冻20分钟
(夏天可以冻久一点30分钟左右) -
取出切块
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来张特写
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酥酥沙沙的口感~超好吃
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用包装袋装好 独立包装
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放入牛皮纸袋装好
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🥭
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包装~
小贴士
冷冻是为了切块好看 冻硬了形状比较好看
如果想甜度降低可以在融化黄油后添加1克盐
👀注意事项:
黄油越多 雪花酥越软；奶粉越多 雪花酥越硬
如果想甜度降低可以在融化黄油后添加1克盐
👀注意事项:
黄油越多 雪花酥越软；奶粉越多 雪花酥越硬
