玉米面1勺
加开水用筷子拌成面团
加入半碗面粉
加冷水少量拌成面絮
下手揉成光滑面团,盖上盖子放一边,开始准备菜菜
豆角斜着切好入味,当然,切成啥样都可以
起锅,热油,放葱,麻麻花(没有不放也行)
就是这个东东,我也不知道超市卖不卖,我是老家亲戚送我的,
倒入娃娃菜豆角翻炒1分钟
放西红柿,家里就剩半个了
翻炒会儿加生抽一点点,老抽一点点,盐1勺
加水煮,这个时候开始擀面
和了玉米面,很好擀
随便切,小揪片也不错
豆角熟了就可以下面了,出锅前少加点醋
每次做,宝贝都忍不住多吃,