照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk

1 人做过这道菜
老陈头(我老爹爱称🧏🏻‍♂️)很喜欢照烧鸡腿
每次都是给他做照烧鸡腿肉
这次试试这个万能照烧汁
话说为什么鸡翅根比鸡翅便宜呢🤣

用料  

鸡翅根 400g的用了三袋
老抽 2勺
生抽3~4勺 按照各家生抽咸淡
蜂蜜 1勺半(有的人喜欢放糖也可以)
半勺
黑胡椒 用的是粗粒黑胡椒,按照家人喜好,家人爱吃黑胡椒所以我就多放
蒜末 1头(喜欢蒜香就多加)
啤酒 一罐

照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法  

  1. 鸡翅根用水加料酒浸泡半个小时后🧊
    捞出控干鸡翅根每个划两刀 方便入味🍗
    料汁按照上边方法调好后腌制鸡翅根抓匀
    腌制半小时入味

    照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法 步骤1
  2. 锅热了之后小火煎制🍗
    热锅凉油下鸡翅根煎到金黄
    倒入腌制剩下的料汁再加入一小罐啤酒
    大火烧开等啤酒沫下去之后转小火焖15分钟
    大火烧开收汁到粘稠
    ⚠️收到汤汁粘稠就可以,要留些汁儿拌饭哦
    那简直是绝了

    照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法 步骤2
  3. 在炒两个素菜搭配,绝了👍
    我这次还做了海带汤搭配Nice👏🏻

    照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法 步骤3

小贴士

话说我是因为最近中药调理所以没放辣椒
如果喜欢💕有点辣味的,可以放一些辣椒哦
这大概就是做饭的快乐,可以按照自己喜好调制

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-09 15:25:24
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