1.剩油条切成两寸小段儿,中间用筷子戳穿一个洞。2.土豆切条,下水煮熟。
将土豆条插入油条戳好的洞内。两头留尖儿。
调糖醋汁儿。糖醋汁的配方:一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,4勺醋,5勺水,少许淀粉。
将串好土豆条的油条下锅炸脆,倒掉多余的油,将调料汁儿倒入烧开后。倒入油条,搅拌均匀,关火。
上传你做的猫家菜谱~糖醋素排骨