零厨艺焗生蚝

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食材简单也要美味!

用料  

蚝油 8只
4瓣
黄油 20克
沙拉酱 1/2勺
马苏里拉芝士碎 50克
少许
白酒 少许

零厨艺焗生蚝的做法  

  1. 生蚝洗净,滴入2滴白酒备用。

    零厨艺焗生蚝的做法 步骤1
  2. 炒锅中放黄油加入蒜末炒香,加入少许盐和沙拉酱,拌匀后分别放在生蚝上面 。

    零厨艺焗生蚝的做法 步骤2
  3. 撒上芝士碎。烤箱200度预热5分钟,将生蚝入箱上下火烤10分钟。

    零厨艺焗生蚝的做法 步骤3
  4. 用上管继续烤2分钟至表皮焦黄即可。

    零厨艺焗生蚝的做法 步骤4

小贴士

由于生蚝大小不一,所以买的时候最好挑差不多大小的,这样焗的时间比较容易掌握。
 

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该菜谱发布于 2021-01-09 17:05:53
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