用盐水浸泡,冲洗干净这位主角——“油柑”。
取8颗油柑,用水果刀将其切粒/块,去核备用。
放入榨汁机,倒入1/2碗凉白开水(大概125ml)。
开启榨汁机,将果肉跟水混合打均匀。
1. 用滤筛将渣渣与油柑汁分离;
2.再使用勺子按压出多余的水分(一滴都不浪费哦)。
PS:当然,剩余的油柑渣如果想试试那个酸爽润喉感,也是可以吃滴~^_^
8颗油柑配半碗水成就的“油柑汁”。
PS:根据个人对酸爽及甘涩的口感喜好,取1/2杯“油柑汁”来进行下面步骤的食材份量搭配。
1.用热水,泡杯绿茶;
2.三分钟后,趁着杯内热度,取出茶包,将10克白砂糖加进去茶杯内,搅拌均匀。
3.使用1/2的“8颗油柑配半碗水成就的油柑汁”,混合这杯已与白砂糖搅拌均匀的绿茶,搞定!
酸爽到炸裂的“涩涩油柑茶”,成功!