懒人雪莲果做法汇总

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第一次使用的食材,参考了多位厨友的做法,试验了两种,以后会再增加。

用料  

雪莲果 2个
红枣 6颗
白糖 少许
冰糖 少许

懒人雪莲果做法汇总的做法  

  1. 参考厨友的雪莲果介绍,它有两层皮,一层是深色的,一层是白色的,这两层都需要去除。我们只用黄色的内芯部分。可能白色那层会有些苦味吧。

    懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤1
  2. 洗净切块后,空气炸锅里铺均匀。下面垫锡纸,上面盖锡纸。目的是为了保持一定的汁水。200℃15分钟+15分钟

    懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤2
  3. 干红枣用热水浸泡一会儿或者提前用冷水浸泡几小时。放入雪莲果,红枣,冰糖。用电炖盅高火2小时。

    懒人雪莲果做法汇总的做法 步骤3

小贴士

雪莲果去皮必须仔细处理,一定是只用黄色的果肉部分,外皮和白色那层不可以用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-09 18:27:47
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