葱油花卷-奶香

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用料  

高筋面粉 1000克
酵母 5g
牛奶 500克
2克
黄油 20克
30克
小葱 6根
橄榄油 适量
花椒粉 一点
胡椒粉 一点

葱油花卷-奶香的做法  

  1. 把面粉团需要材料倒入厨师机,两档直到自动停止。盖上盖子去阳台发酵。大蜂窝结束,20度室温大约1-2小时。

  2. 拿到压面机,面团分成4-6份。压成满条装,面稍厚,扫橄榄油,葱花,辣椒粉等,切记要少点。

  3. 拿烤盘烤箱发酵约40分钟,变1.5倍大。

  4. 水开了,计时15分钟。

  5. 结束拿到大面板晾凉

    葱油花卷-奶香的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-09 19:09:21
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