巧克力核桃软曲奇

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为消耗零散面粉做的。留谱自用

用料  

低筋面粉 110克
中粉 130克
玉米淀粉 30克
黄油 135克
黑巧克力(切碎) 100克
红糖 100克
白糖 40克
常温全蛋 2个
小苏打 3.5克
1克
核桃碎 30克

巧克力核桃软曲奇的做法  

  1. 盆里隔水融化黄油。关火后逐渐加入红糖和白糖搅拌融化。

  2. 糖搅匀后,温度较低后加入一个鸡蛋搅匀,再加入一个搅匀。

  3. 加入各种粉类搅拌。再加入巧克力和核桃搅拌。

  4. 覆盖保鲜膜后放入冰箱冷藏1小时

  5. 取出挖球团圆放上烤盘。一共分了20个球。

    220度烤14分钟。

 
该菜谱发布于 2021-01-09 20:56:27
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